O Dia Mundial da Alimentação celebra-se anualmente a 16 de Outubro, ou seja, HOJE e este post terá assim um tom um pouco mais sério.
O dia 16 de Outubro marca o dia da fundação da organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura, em 1945.
A
celebração do Dia Mundial da Alimentação foi estabelecida em Novembro
de 1979 pelos países membros na 20ª Conferência da Organização das
Nações Unidas para a alimentação e a agricultura.
Mas quais são os objectivos associados a este dia? Acho que podemos resumir a:
- Alertar para a necessidade da produção alimentar e reforçar a necessidade de parcerias a vários níveis;
- Alertar para a problemática da fome, pobreza e desnutrição no mundo;
- Reforçar a cooperação económica e técnica entre países em desenvolvimento;
- Promover a transferência de tecnologias para os páises em desenvolvimento;
- Encorajar a participação da população rural, na tomada de decisões que influenciem as suas condições de vida.
Na verdade, a sociedade moderna levou a grandes alterações no estilo de vida das famílias Portuguesas. Hoje em dia, devido ao facto de ambos os pais trabalharem, é muito comum as crianças frequentarem desde muito cedo, creches e infantários. Neste contexto, pais e filhos são obrigados a tomarem duas ou mais refeições fora de casa, pelo que a alimentação da família está hoje dependente do acesso à restauração. As refeições fora de casa, que há uns anos eram um acontecimento fortuito, são hoje uma prática habitual das famílias Portuguesas, e não só durante a semana de trabalho, pois nos fins-de-semana, as visitas aos Centros Comerciais incluem invariavelmente uma paragem na Praça da Alimentação.
Sabemos o que comemos? O que precisamos?
Não pretendo deixar aqui a solução para todos as nossas "asneiras" alimentares, contudo, e relembrando o post http://otirardatampa.blogspot.pt/2012/08/saudinha-e-forma-fisica-as-minhas-dicas.html, parte de nós ter consciência que temos de equilibrar a nossa dieta e que naturalmente têm de existir "frutos proíbidos". Não é possível, ou saudável e só porque se é magro, comer batatas fritas todos os dias e acreditar que nada de mal poderá acontecer. Lembram-se da roda dos alimentos? Ela existe por algum motivo...
No clube onde treino - HP Avenida da Liberdade - havia por todo o lado sinais deste dia e sugestões de alimentos que podemos comer. Vamos aprender?
Saber comer, é saber viver!!
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