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sábado, 14 de junho de 2014

Actualidades e acontecimentos: Hoje faço 30 :)

A magia de fazer 30 anos... Bem eu verdadeiramente poderia achar que tenho direito a 30 presentes, cada um simbolizando um dos anos que passou!!
Poderia pensar e cheguei a fazê-lo... Mas na verdade será que preciso assim de tanto?!

O meu melhor presente e o que verdadeiramente pedi vocês, sim vocês que me acompanham desde Agosto de 2012, já me deram: as 30 mil visualizações do meu blog!!! Por isso, por tudo isso o meu OBRIGADA!!!

Com o meu marido a conversa foi diferente e pedi... Bem literalmente pedinchei, esperneei e atire-me para o chão até obter o sim ao meu presente: uma viagem a Londres, porque isso sim era algo que verdadeiramente almejava há anos e que pensei assentar que nem uma luva mas e depois?!?

Contudo subsiste a pergunta do: o que queres de presente?!
Uma mão cheia chega-me para ficar plenamente feliz...

Em primeiro saúde! Porquê!? Porque infelizmente não abunda por estes lados e todos sabemos, máxima popular mais sábia não há do que aquela que diz que sem saúde nada se faz.
Sou agradecida pela sorte que fui tendo nos últimos tempos e da forma inteligente como tenho gerido a minha saúde... Mas peço também saúde para os meus: marido, pais, mana, cunhado, afilhado, demais familiares, amigos... Para todos os meus! Se todos tivermos saúde saberemos ser bastante felizes e aproveitar muito bem o que a vida tem para nós reservado!!

Amor: o amor do meu marido, dos meus familiares, dos meus amigos, do meu Bandido, de quem gosta verdadeiramente de mim!! Sou amada, sei que sou. Com todos os meus defeitos e manias, arrelias e alegrias, sei que sou amada de forma plena e absoluta por aqueles que fazem parte do meu dia-a-dia. A todos vocês - não preciso de Vos nomear - quero dizer: desculpem!
Não sou perfeita, tenho as minhas falhas, os meus devaneios mas por vocês farei tudo o que puder, o que não puder, para o resto da minha vida!
Sorrio quando Vos encontro e permaneço a sorrir quando penso em vocês... Por isso só Vos peço mais 30 anos assim, e ficamos todos muito bem.

Família: quem me conhece sabe o quanto sou uma pessoa de família e quanto valorizo a minha. Não há famílias perfeitas e até nisso pode haver encanto! Agradeço:
Aos pais que tenho, e da sorte por a vida ainda me deixar gozar da sua companhia e a quem muito devo;
À minha irmã a quem fui "oferecida", pois que como mais velha aturou o pior de mim mas a quem tenho de agradecer muitas daquelas lições de BABÁ de ser mulher;
Ao meu cunhado, a quem devo um post especial mas que vai ser publicado, por me ter "adoptado" e me permitiu fazer parte da vida de uma família feliz;
Ao meu afilhado, cujo nascimento me marcou (e me marca de cada vez que estamos juntos). Não posso ser injusta para com os demais e alongar-me em demasia a falar do meu principezinho, mas eu ADORO este menino!!
Aos meus primos Monteiros, que nunca lerão este texto, mas a quem não posso deixar de dizer o meu obrigada. 
À família Melo Poço, por me ter acolhido no seu seio, por via do casório com o mister David. Já lá vão 7 anos e ainda me recordo do nervoso miudinho que me invadiu a subir as escadas do Vosso prédio pela primeira vez.
Ao David, que escolhi para ser meu marido (isto é altamente discutível, pois ele afirma que foi ele quem me escolheu a mim, mas isso agora não interessa nada). As palavras não existem para descrever a nossa relação... Somos tão obstinados e casmuros, que acho que mesmo só por isso conseguimos que a Nossa relação avançasse como avançou!! Em duas palavras: T. Q..

Amizade: a ordem pela qual enuncio os "presentes" que verdadeiramente queria nada tem a ver com a grandeza de importância ou prioridade, porque tal como precisamos de saúde para fazer o que quer que seja, também precisamos que a base de todas as nossas relações seja a amizade.
Tenho os melhores amigos do mundo, com quem conto de olhos fechados, em quem confio ainda mais às cegas... Algumas birras, turras, amuos... Claro existem sempre, mas as melhores amizades são aquelas que transformam estas coisas em riso quando relembradas tempos depois.
Não Vos nomeio, vocês sabem bem quem são!
Mais vale poucos e bons do que muitos e ruins... Tenho os amigos "certos"!!

E o último, o que será?!?
Bem quer dizer não posso fugir a isto e quem leu este texto até agora (calculo que alguns já tenham desistido), já deve estar a perguntar: ela está a sentir-se bem?! Ainda não pediu o mais óbvio...
Pois não... Mas peço agora:
Um belo par de sandálias da colecção da Cristina Ferreira, pode ser?!?
Ahahahahahah, até Vos ajudo:

Estou a reinar...
Só preciso de sorte e saúde, amor, família e amizade já eu tenho de qualidade!!

Mas na verdade o meu quinto presente, seria a oportunidade de escrever um livro! Porquê?!? Adoro escrever e acho que estes 30 anos já foram ricos q.b. e já tenho histórias suficientes para escrever umas boas páginas...
Não seria uma biografia, seria mais uma súmula de reflexões e vivências, de pensamentos e teorias... De mixórdias, como diz o outro!!
O gosto por escrever é imenso e cada vez mais é o meu "escape"... O livro já têm nome, imaginam qual será?!?
Bem sei que não seria um best-seller e fcaria por certo a ganhar pó em muitas estantes... Nas Vossas por certo, mas verdadeiramente era um grande presente!!

Dito isto, 
Sejam felizes, porque as rugas com que vou ficar vão ser as rugas que todos vocês me vão provocar de tanto rirmos juntos. 

quinta-feira, 5 de junho de 2014

Actualidades e Acontecimentos: Julie Deffense Parte III

Sem surpresas...
É o que tenho a dizer de mais um fim de tarde passado na companhia da Julie.

Desde já as minhas desculpas à Julie. Falo do seu trabalho com tanto carinho e admiração que me podem falhar alguns detalhes... 

A pretexto dos Santos Populares, lá fomos nós mais uma vez ao Corte Inglês para aprender mais uma belas receitas. Desta vez: bolo de coco e ovos picantes!!


Estou casa vez mais maravilha com as técnicas e a destreza da Julie na preparação das suas receitas...
Desta vez, e pela primeira vez, vi a Julie a fazer e montar um bolo como se um dos sua bolos magníficos que vejo publicados nas suas páginas oficiais de tratasse!!

Realmente isto não há nada como aprender com quem sabe e domina as técnicas na perfeição... Um simples bolo de coco passa rapidamente a obra de arte e uns ovos picantes a iguaria invejável!!


Do dia de ontem, além da normal simpatia, ficaram imensas dicas super úteis e com tanta lógica que até assusta...

Ora vamos lá: 
Na hora de montar um bolo em camadas e após cortar o bolo em metades, nada melhor do que colocar dois palito (um em casa metade) no mesmo sítio para depois sobrepor as partes no sítio certo e evitar que fique um bolo desnivelado.

Para obter duas metades de bolo mais homogêneas, deve cortar-se o bolo apenas se este estiver frio... e se ficar no frigorífico ainda melhor porque fica mais consistente!! Já mais cortar o bolo quente...

Se o creme para fazer a cobertura do bolo ficar muito consistente, adicione um pouco de leite e volte a bater. Atenção que o creme para a cobertura baboseira ser batido a velocidades muio elevadas nem ficar "ao ar"... Se baterem com a batedeira em velocidade elevada, ficará muito duro e se ficar exposto ao ar após estar batido, começará a ganhar uma "crosta".


Para colocar a cobertura em qualquer bolo, colocar a travessa final em cima de uma base giratória. Desconhecia em absoluto a existência desta maravilha e é mais um daqueles truques da Nossa Julie. É uma base fantástica pois além de rodar, ainda é reclinável o que permite ainda inclinar o bolo à medida que o vamos pulvilhando com coco ou qualquer outra coisa boa :)!

Sabiam que o Açúcar fino tem diferentes consistências nos diferentes países?!? Nem eu, por exemplo em Inglaterra é ainda mais fino do que em Portugal...

E para Cozer ovos?! Bem eu sempre achei que era colocar na panela, cobrir com água e levar a ferver... Pois se calhar não!!
Devemos antes ferver a água e colocar ovos, deixando ficar durante 7 minutos e voilá os ovos estarão perfeitos ;)

Bem agora os sabores... Eu que não aprecio caril, amei amei os ovos picantes tinham sabor super agradável...
O bolo... Bem eu não sou a maior apreciadora de bolo de coco do mundo, confesso mas deliciei-me com a cobertura/recheio... Meu Deus o que era aquilo!!! Além de uma bomba calórica?!?!

Triste triste é saber que tão depressa não vai haver mais...
Julie, umas boas férias para vocês e trama muitas novidades para nós nos deliciarmos!!

Obrigada por mais este fim de tarde :)

Me, myself and I, a minha "dama" Inês Reis e a minha Candy Trindade, bem que lambemos os dedos no final...


A Maria João Cardoso e companhia (filhotas, neto e amiga, companheira de horas de Gim) também nos dão razão, certo?!?

terça-feira, 3 de junho de 2014

Modas e tendências: Primavera/Verão 2014 - Parte II



Estampa Azulejo

Se já escrevi sobre as tendências para a nova estação?!? Sim, já mas não o suficiente...

Já falei sobre a tendência e a aposta em estampas... Mas aquela que está a ganhar um destaque enorme é a estampa de azulejo português... promete ser a grande aposta e já várias marcas aderiram à novidade nas suas colecções... simula a porcelana chinesa e os nossos tradicionais azulejos, com fundo branco e desenhos arabescos e/ou flores em azul. Vai aparecer em tudo: saias, calças, vestidos, blusas, t-shirts... Em tudo e num par de botas.

Tendência moda Primavera/Verão 2014
Outra estampa que vai estar em voga é cheia de grafismos coloridos e desenhos tribais. Para quem tem medo de exagerar nas cores, existem as estampas étnicas apenas nas cores preto e branco... Mas arrisquem, a sério. Verão é cor e emoção...

Tendência Primavera/Verão 2014
As estampas florais serão tendência e aparecerão em dois estilos: as florais tropicais e as florais decorativas. As florais tropicais, além de ter flores gigantescas e bem coloridas, aparecem tendencialmente em tecidos mais leves e adequados para os dias quentes de Verão... (esperemos nós).
Já as estampas florais decorativas estarão sempre sobrepostas a fundos de cores variadas.

Para finalizar, as transparências:
Moda de roupas transparentes
Já vem de algumas estações peças com a pele à mostra, mas este Verão as transparências e os cortes para deixar bocados de pele à mostra vão estar mesmo na moda!! 
Como todas as tendências, precisam de ser usadas com cautela e sem exageros... Vestidos demasiado transparentes não são elegantes... Por muito elegantes que sejam, o exagero rapidamente transforma uma mulher bonita numa mulher com uma tremenda falta de gosto.

:)

In "the" look: #5

E porque não quero que pensem que eu só me visto à "queque" aqui vos deixo o look do fim-de-semana



Quando publicar o post dedicado às tendências desta estação vão perceber!!