Where we go again... verdadeiramente feliz por esta combinação genial de início de ano!!
É verdadeiramente uma combinação/tradição que faz todo o sentido na minha vida!!
Inês Reis, senhora de um "conhecimento social" apuradíssimo não deixou passar em branco mais um espaço para fazer as nossas degostações hamburguísticas, e desta vez o eleito é o recém inaugurado B'Perfect Burgers, situado junto à Praça de Londres em Lisboa, muito central e perto do IST.
Na minha opinião, o primeiro aspecto super positivo foi aceitarem marcação, uma vez que normalmente as hamburguerias - pelo conceito que tentam imprimir - não aceitam as normais "convenções" dos demais restaurantes mas tal como o Café do Rio, tínhamos lugar garantido e sem filas.
Entrei e disse: "É pequenino!" Mas percebi a grande vantagem de o ser: sentimos que estávamos em casa! Desde o primeiro momento fiquei com aquele sentimento de pertença... Era a nossa primeira vez mas fomos recebidas como se fossemos clientes habituais. A simpatia dos empregados era notória a léguas e a preocupação com o nosso bem estar, constante... Tenho a certeza que este será sentimento partilhado por todos os clientes do B'Perfect porque durante o tempo que por lá estivemos a atenção era dividida por toda a gente e ao contrário do que esperava não houve nada que corresse menos bem.
Fiquei fã, super fã da decoração... Que ideia genial a de recuperar peças de mobiliário antigo, e que no meu caso especial me fez tanto lembrar as casas dos meus avós! Máquinas de costura antigas, ferros de engomar de carvão, balanças de pesos... Imaginem o pé da nossa mesa era o pedal de uma máquina de costura da Singer. Apenas uma palavra: fascinada!!
E a comidinha?!? Para começar foram-nos oferecidas umas maravilhosas batatas fritas em estilo bem tradicional: pala pala, com pitada de coentros, e com dois molhos de comer e chorar por mais: mostarda tradicional e coentros! Gostei de ambos mas o de mostarda ganha a noite!! O que era aquilo!!? Verdadeira perdição para o colestrol de qualquer alma.
As opções dos Burguers são mais do que suficientes para nos deixarem a pensar, sobretudo porque a aposta foi em diferentes tipos de queijo (gouda,
parmesão, cheddar, mozarela fresca).
O mesmo se diga sobre os vegetais (alface, rúcula,
cogumelos, pimentos), os quais podemos acrescentar a qualquer um deles com custo adicional mas podemos personalizar o nosso Burguer.
O que escolhemos:
O B'Cool, o B'Stronger, o B'Spicy e o B'Skinny... A velocidade com que foram devorados indica a satisfação do paladar...
O que levavam?!?
O b’skinny: mozzarella fresca, agridoce de manjericão e hortelã, rúcula e tomate (6,50€);
O b’stronger: com cogumelos frescos, cebola caramelizada, queijo gouda, alface e tomate (6,50€);
O B'Cool com carne, bacon, queijo cheddar, cebola caramelizada, alface e tomate e
O B'Spicy com carne, pimentos, queijo cheddar, cebola caramelizada, rúcula e tomate.
Todos acompanhados com batatas... E que boas eram aquelas batatas!!! Confesso podiam ser em mais quantidade mas...
O sabor da carne estava no ponto e o pão - um pouco maior do que o costume - permite que quem for verdadeiro apreciador de comer hambúrguer à mão o faça sem esforço e sem desfazer o hambúrguer!! Eu, desajeitada como sou, preferi usar os talheres... Just in case!!
O que colocaria mais?!? Além das batatas, um pouco mais de vegetais pois sendo o hambúrguer generoso na carne - o que o torna ainda mais competitivo no rácio qualidade/preço - acaba por se tornar "monótono" pela falta de acompanhamento fresco, mas apenas um detalhe para ser ainda melhor!
Os preços dos Burguers começam nos 5,5€ e vão até aos 7,50€, a que acresce 0,50€ ou 1€ para opção de menu (varia por causa da bebida escolhida).
Comida aprovada com distinção, a bebida: fugi à tradicional limonada e apostei num magnífico sumo de morango!! Confesso: o melhor que já bebi! As minhas "asas" foram mais conservadoras: limonada e vinho tinto em jarro para ficar mais em conta!!
Para finalizar: os docinhos!!
Ontem foram experimentados dois gelados bem diferentes e difíceis de encontrar: after eight e baba de camelo!! Gostei de ambos e souberam lindamente!!
A originalidade e o detalhe que me conquistou (pronto ja estava mas foi mais um): o cuidado de nos ser oferecida a possibilidade de deixar umas palavras no livro da casa!!! O livro de honra à semelhança do que se pode fazer nos museus ou exposições ou mesmo nos casamentos!!!
Nós deixámos as nossas palavras e agradecemos a simpatia e o facto de nunca nos terem tentado empurrar porta fora para ocupar a mesa: foi uma noite de pura diversão feminina que terminou com um brinde por conta da casa com limoncello, bebida tipicamente italiana que me soube ao chá de arroz doce da minha infância, ou seja, chá de limão mas com vodka ahahahahahaha
Parabéns B'Perfect Burguers as melhores das sortes e por certo regressaremos!!
