As minhas receitas: surpresa!!

Hoje é um post com dedicatória e uma promessa de estar disponível para oferecer um conjunto de panelas novas para a casa da família Pipocas - Cristina e Félix este é para vocês!!

Mas estou a falar do quê?! Estão todos provavelmente a perguntar... Bem hoje a receita é assim digamos que... Diferente!!

Quer dizer, mais ou menos... não vou ensinar a fazer um cabrito assado para a Páscoa... nem um pudim... nem um bolo! Então mas que raio vou ensinar? Pipocas!!! Para quê?!? Para evitar que muitas panelas sejam queimadas à pala dos maridos que não sabem fazer pipocas mas assumem que é "bota milho e óleo lá para dentro qe alguma coisa há-de dar"... 

Mas também não vou ensinar a fazer umas pipocas quaisquer... são pipocas ao estilo do cinema e que eu enquanto miúda fiz em determinada fase da minha vida!! Claro que no início e como era miúda colocava óleo num tacho e espetava lá o milho e elas estalavam livremente e depois quando já estavam prontas mandava carradas de quantidades de açúcar lá para cima... ficava bonzito... mas nada parecido com as pipocas do cinema... E para mim um grande mistério! Fui aperfeiçoando e acho que cheguei lá...

Eu quero sempre pipocas quando vou ao cinema... talvez a principal razão para eu ir ao cinema (vá também já foi mais) Mas como fazê-las em casa?? É possível?!? Yes of course 

Por entre várias receitas e testes, uns mal conseguidos, eis uma que resulta mesmo!!! Ficam tal e qual as pipocas do cinema!!!

 É um segredo muito valioso... eu era capaz de matar para saber esse segredo... e vou partilhar com vocês só porque sim é porque Padrinho da próxima faz favor de seguir estes doutos ensinamentos!!!

Ingredientes? Milho para pipocas, açúcar, água e óleo. Só isto! Melhor do que explicar por escrito... vai tudo em imagens... 

 4 Colheres de sopa de milho para pipocas...

4 Colheres de sopa de açúcar...

4 Colheres de sopa de água...

3 Colheres de sopa de óleo...

Mexer e dar-lhe calor, mas não muito forte!

A mistura começa a aquecer...

Quando começarem a estalar abanem o tacho, não deixem queimar nem se queimem!!!

As primeiras pipocas aparecem qual D. Sebastião é a boas barriga começa aos pulos de contente!

Deixem a magia acontecer, mas sem queimar, fazendo rodar as pipocas de um lado para o outro e não sendo ambicioso ao ponto de querer todos os grãos de milho em pipoca!!

Et Voila - Bela pipoca do cinema

Não precisam agradecer mais!!! Já sei que agora vão brilhar intensamente lá em casa com esta iguaria... graças a mim! Provem e digam de vossa justiça... aguardo as vossas reacções... 

Agora se quiserem fazer uma segunda fornada: PELO AMOR DE DEUS MUDEM DE TACHO ou LAVEM O TACHO DAS PRIMEIRAS senão vão ter conguitos de pipoca e pior uma enorme dor de cabeça para por o tacho em ordem de ser usado outra vez!!!

Cristina e Félix bora lá outra vez?!?