A esta altura estão provavelmente de olhos esbogalhados a pensar: what?!!? Primeiro brunch? Por onde andaste nos últimos tempos?
Sim eu sei.. É a moda do momento, há em todo o lado, diversos tipos e preços, ao ar livre, dentro de portas blablabla
Confesso: o meu tempo livre tem muitas rotinas e como um brunch requer tempo tempo e tempo para desfrutar foi andando andando andando!
Mas hoje foi de vez e não poderia ter tido melhores companheiras: Raquel Dias e Candy Trindade!!
Como é que surgiu a ideia? Não me lembro bem, mas achei lindamente e bora lá.
Pergunta básica: o que é o brunch?
Quem nunca acordou ao sábado ou domingo, ao meio-dia, com uma fome
absolutamente descontrolada e sem vontade nenhuma de cozinhar, que atire
a primeira pedra (regra em minha humilde casa - cozinhar ao domingo oh diabo)
parece que foi mesmo assim que nasceu o brunch, uma refeição que junta o
pequeno-almoço (breakfast) com o almoço (lunch).
O hábito começou nos
Estados Unidos mas em Portugal podemos encontrar cada vez mais
cafetarias e restaurantes que servem esta refeição, principalmente ao
fim de semana.
Brunch é uma refeição de origem Britânica que combina o café da manhã (pequeno-almoço) (breakfast em inglês) com o almoço (lunch).
Para muitos, o Brunch é uma refeição de Domingo para os "festivaleiros de Sábado à noite".
O menu é variado e pode apresentar ovos mexidos com bacon, cereais, salada de frutas, saladas vegetais, panquecas com geleia, suco de frutas, chá e café até tortas doces e salgadas, carnes frias, pães, biscoitos.
A maior parte dos
cafés e restaurantes que têm serviço de brunch começam a servir entre as
10h30 e as 11horas e terminam por volta das 15h/16h.
Melhores Locais para Brunch em Lisboa
- Pão de Canela - Praça das Flores
- Bica do Sapato - Avenida Infante D. Henrique
- O' Gillins - Rua dos Remolares
- Estufa Real - Jardim Botânico da Ajuda
- Noobai - Miradouro do Adamastor
- Kaffeehaus - Rua Anchieta
- Esplanada do Torel - Jardim do Torel
- Cafetaria do Museu de São Roque - Largo Trindade Coelho
- Fábulas - Calçada Nova de São Francisco
- Café da Fábrica - Rua Rodrigues Faria
- Quinoa - Rua do Alecrim
- Le Petit Bistro - Rua do Almada
- Deli Delux - Avenida Infante D. Henrique
- Pois, Café - Rua São João da Praça
O escolhido foi: Pau de Canela, o qual parece ser um dos mais bem conceituados!!
A primeira reacção quando chegámos foi: uauauaua que bom aspecto!!
No meio se tanta diversidade e tantoa pitéus bons, ninguém dá nada pelos discretos mas deliciosos pastéis de alho
francês que estão ao pé dos vistosos choux de requeijão. Um pouco como a
própria casa de chá Pão de Canela, na Praça das Flores: quase não se dá
por ela, e no entanto serve um dos brunches com a melhor relação
qualidade-preço de Lisboa.
O manjar inclui ovos
mexidos e bacon, claro, mas também há salmão fumado e espargos, tartes e
iogurtes, compotas, cereais e presunto. Tudo à discrição. É difícil
pedir mais, mas ainda há sopa, salsichas, croquetes, pastelaria variada,
várias qualidades de pão e croissants, já para não falar da salada de
fruta. O preço ainda inclui sumos, Coca Cola e
outras bebidas não alcoólicas. O ambiente é informal, quase de bairro.
Apetece mesmo ficar cá fora, numa das duas esplanadas que dão para o
jardim a ouvir a passarada a cantar e a pôr leituras em dia.
É aproveitar, que poucas são as casas da cidade a servir tanto brunch por tão pouco. E se o estacionamento na zona é uma dor de cabeça aos dias de semana, ao fim-de-semana torna-se mais fácil encontrar lugares na vizinha Rua de São Bento. É verdade que depois é preciso subir a ladeira até ao jardim, mas com tanta comida à disposição um bocadinho de exercício só faz é bem... portanto, já são pontos positivos q.b.!
É aproveitar, que poucas são as casas da cidade a servir tanto brunch por tão pouco. E se o estacionamento na zona é uma dor de cabeça aos dias de semana, ao fim-de-semana torna-se mais fácil encontrar lugares na vizinha Rua de São Bento. É verdade que depois é preciso subir a ladeira até ao jardim, mas com tanta comida à disposição um bocadinho de exercício só faz é bem... portanto, já são pontos positivos q.b.!
O preço: 15,80 €, acreditem que valeu bem a pena!
Um brunch pode ser servido sob duas formas distintas, mas que se assemelham: como pequeno-almoço ao estilo anglo-saxónico (com ovos mexidos e bacon) ou como almoço mais leve.
Em suma, é uma espécie de dois em um: pequeno-almoço e almoço, que apesar de não se tratar exatamente de um hábito português, há quem já não passe sem um de
vez em quando! Acho que eu também vou ser destas...
Nos meios urbanos e mais cosmopolitas a moda pegou mesmo e em Lisboa é um privilégio desfrutar de um brunch em sítios tão maravilhosos!!
Amigas, amei!!
Melhor do que a óptima comida e o serviço simpático que tivemos no Pão de Canela (e que me deixou com vontade de voltar) aquilo que tornou o dia de ontem em algo tão especial foi sem duvida a companhia! :D <3 you babes!
ResponderEliminarPS: Excelente post querida, continua!! **
Há pessoas e momentos na vida que ficam gravados no nosso "cartão de memória" e no nosso coração para sempre... tenho a sorte deste não ter sido nem o primeiro... nem o último desses momentos, felizmente, mas foi sem dúvida, especial. Vocês são a companhia perfeita!!!! Adoro-vos!! Sandra.. you ROCK.. continua!
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