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segunda-feira, 8 de dezembro de 2014
As minhas receitas: picanha em cama de Risotto de maçã verde com nozes
Modas e tendências: Relógios vintage da Casio
Aqui ficam os meus
domingo, 7 de dezembro de 2014
Programinhas: uma manhã de domingo diferente
Este jardim de quatro hectares fica na colina de Lisboa que alberga o Bairro Alto e o Príncipe Real. Se espreitarmos através da viçosa vegetação e de alguns pontos estratégicos do jardim, é possível avistar o Castelo de São Jorge. quinta-feira, 4 de dezembro de 2014
Natalíces: primeiro jantar e presentes do Natal 2014
Natalíces: a minha carta ao Pai Natal
Querido Pai Natal,
Nos meus 30 anos de vida, nunca antes te escrevi, porque cedo desconfiei que não eras o responsável pela existência dos presentes no meu saptinho.
Sabes tens uma concorrência muito forte – o Menino Jesus, que de uma forma muito peculiar está presente bem mais do que tu. Acho que devias estabeler como meta para 2015 relançares a tua imagem e magia… joga Wii e vê o Canal Panda para veres como isso muda rapidamente.
Tens de estar mais presente durante o ano, não pode ser só em Dezembro. Sim, porque nem isso tu acompanhas-te: as decorações começam em Outubro e tu não pões as barbas logo de fora porquê? Se o Natal é quando o Homem quiser, se tu és Pai, logo és Homem e ainda por cima do Natal, não estou a ver a dificuldade. O Mundo precisa da tua magia e nós precisamos de crianças felizes, estás a perceber a ligação?
Vejo-te todos os dias a diambolar pelo Centro Comercial Colombo e entre risotas e toques de sineta vais somando os nãos das crinaças que não acreditam em ti. É isso mesmo… as crianças estão a perder a capacidade maravilhosa de imaginar o inimaginável, o de acreditar que existe um ser maravilhoso como tu que viaja pelo Mundo inteiro na noite de Natal a dar presentes aos meninos bem comportados… bem agora que escrevo isto percebo: a culpa não é só tua. É nossa. Os maravilhosos adultos em que nos tornámos que de tão maravilhosos perderam, concientemente ou não, a capacidade de sonhar e fazer sonhar, de acreditar…
Repara bem onde chegámos… tão cheios de nós mesmos que nem sequer deixamos que nos ofereçam presentes surpresa. Nós compramos o que queremos e entregamos para nos darem… acho bem, quer dizer mais vale isso do que umas peúgas com a tua pessoa lá metida. Mas há necessidade?
Tento incutir no meu afilhado que tu existes… mesmo quando não estamos juntos na noite de Natal, infelizmente mais vezes do que gostaria, o teu presente por via da madrinha chega lá sempre. Porquê? Porque te escrevi previamente, pedi o presente que ele queria e tu conseguiste enviar para mim em tempo para o entregar à minha irmã, isto porque o meu Pai Natal é diferente do Pai Natal do Pai e da Mãe e como é óbvio existem pelo menos mais dois.
Se fossemos todos assim havia mais crianças a querer tirar fotografias contigo.
E já que te escrevo, posso pedir-te os meus presentes?
Quer dizer, tenho 30 anos, não estou morta e mereço. Fui boa menina, portei-me bem, não disse muitas asneiras (bem se calhar disse, mas de certeza menos que o ano passado), ajudei as pessoas e sei que algures pelo caminho fiz alguém sorrir ;)
São bons critérios não são?
Então o que quero?
Ai agora é que são elas… deixa-me pensar… sapatos? Não. Malas? Não. Perfumes? Não .Telemóvel? Sim, sim, sim mas ora bolas, já tratei disso.
Olha então deixa estar não quero nada disto.
Quero saúde, sorte e paz.
Amor e alegria. Para mim e para os meus.
Bondade e paciência e uma dose de magia.
O Mundo precisa de ti Pai Natal, faz uma dieta, deixa-te de beber coca-colas e volta, estás perdoado.
Da menina bem comportada,
Sandra Poço
P.S. – já agora, e até porque quero acautelar o teu regresso no próximo ano, podes mandar-me o Livro de Pantagruel? Ouvi dizer que tem umas receitas de bolachas deliciosas. Acho que ias gostar
quarta-feira, 3 de dezembro de 2014
Shoelfie's: #6
domingo, 30 de novembro de 2014
As minhas receitas: sericaia
Juntar o açúcar, a farinha e o leite numa panela e ir mexendo.
Levar ao lume para engrossar e mexer bem e aqui já está um pequeno truque para a próxima. É preciso que se misture o leite lentamente e mexer desde logo com uma varinha de varas.
Acrescentar a raspa de limão. Quando engrossar, tapar com papel vegetal e deixar repousar no frio durante cerca de 20 minutos até ficar morno.
Bater as claras em castelo bem firme. O truque que aprendi de menina é juntar um pouco de açúcar para garantir que sobem e para confirmar que estão bem firmes é inclinar a taça onde estão a batê-las. Bem acho que nas primeiras vezes devem fazer isto junto ao lava loiça pelo sim pelo não.
Bater um pouco as gemas e juntar ao preparado e ir juntando as claras também aos poucos ao preparado, mexendo sempre para o mesmo lado.
Mexer significa envolver não bater, acho que se fizerem bolos ou mesmo mouse caseira percebem o que quero dizer. Quando ficar fofa, está no ponto.
Colocar num prato de barro, que tem de estar quente. Polvilhar com canela em pó e levar ao forno durante 15 minutos a 200 graus.
A canela não pode ser em excesso senão... Bem fica intragável!!

















